Callebaut Callets weiße Schokolade 28 % Kuvertüre - 400g

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€19,98 pro kg

Artikelnummer: ZB14023

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Die kultige weiße Schokolade, die jeden Wunsch erfüllt. Das Rezept n° W2 ist ein weiteres Originalrezept von Octaaf Callebaut, das zum Liebling der Chocolatiers geworden ist. Diese Schokolade ist so belgisch, wie eine Schokolade nur sein kann: Sie besteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus lokal angebauten Zuckerrüben. Sie hat einen lieblichen Geschmack mit ausgeprägten milchig-sahnigen, karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.

W2 kann mit einer Reihe an Geschmäckern und Zutaten kombiniert werden: Von sauer bis bitter, von würzig bis kräuterig oder fruchtig. Durch seine durchschnittliche Viskosität ist diese Schokolade ein wahrer Allrounder. Als Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren, überrascht dieses Rezept mit einem Satinglanz und einer knackigen Textur. Sie ist auch perfekt geeignet für Mousse, Cremes, Eiscreme, Getränke, Soßen und vieles mehr.  


    Inhaltsstoffe

    Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, natürliches Vanillearoma, Emulgator (E322) (Soja)

     

    Inhalt

    • 400 g
       

    Lagerhinweise

    Bitte kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen.

     

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g

    Brennwert 2379 kJ / 569 kcal
    Fett 35,8 g
    - davon Gesättigte Fettsäuren 21,6 g
    Kohlenhydrate 55,3 g
    - davon Zucker 54,9 g
    Eiweiß 54,9 g
    Salz 0,21 g


    Allergene

    Milch und Soja